Cà Mau: Chiêm ngưỡng 2 "kỷ lục" đặc sản U Minh
Gác kèo ong là nghề truyền thống đặc sắc của cư dân vùng rừng tràm U Minh Hạ đã được Bộ trưởng Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch đưa vào Danh mục di sản văn hoá phi vật thể Quốc gia vào năm 2019.
Tổ ong xác lập kỷ lục tổ ong lớn nhất Việt Nam là tổ ong mật được khai thác từ nghề Gác kèo ong tại điểm du lịch sinh thái Mười Ngọt. Tổ ong nặng 43 kg, dài 2,2 m, rộng 1m, thu hoạch khoảng 15 lít mật.
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) đo đạc kích thước tổ ong để xác lập kỷ lục. |
Tổ ong rừng gồm ba phần: phấn hoa, mật ong và nhộng ong. |
Khách tham quan thưởng thức các sản phẩm từ tổ ong. |
Tổ ong đạt kỷ lục được trưng bày tại không gian “Hương rừng U Minh” để khách chiêm ngưỡng.
Lẩu mắm U Minh được thực hiện bởi 3 đầu bếp, 7 phụ bếp của Khu du lịch sinh thái Hương Tràm; có đường kính 125 cm, cao 40 cm, chiều cao toàn bếp là 75 cm.
Ông Giang Hoàng Hon, Chủ điểm du lịch Hương Tràm, mô tả nồi lẩu "kỷ lục". |
Lẩu chứa 50 lít nước lẩu được nấu từ 10 kg mắm cá đồng và nước của hơn 200 trái dừa tươi; nguyên liệu gồm các loài thuỷ hải sản đặc trưng của Cà Mau như cá lóc đồng, cá rô đồng, lươn rừng U Minh, cua, tôm Cà Mau,... cùng hơn 20 loại rau ăn kèm như bông súng, rau nhút, rau dừa, rau đắng, rau cần nước, đọt choại, bắp chuối, cù nèo, rau mác, lục bình, bồn bồn..., phục vụ hơn 300 người.
Nguyên liệu nấu lẩu là cá lóc đồng, cá rô đồng, lươn rừng U Minh, cua, tôm Cà Mau,... |
Đặc biệt, nồi nấu lẩu được thiết kế riêng theo hình dáng độc đáo của lẩu cù lao miền Tây - lẩu than truyền thông, với trọng lượng 60 kg.
Việc xác lập kỷ lục được thực hiện đảm bảo các tiêu chí quy định. |
Tối nay, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) sẽ công bố và trao tặng các kỷ lục Việt Nam tại lễ khai mạc sự kiện "Hương rừng U Minh".
|
Nguồn: Chiêm ngưỡng 2 "kỷ lục" đặc sản U Minh
Băng Thanh
baocamau.com.vn
- Ngắm hoa phượng nở rực trời Hà Nội những ngày vào hạ
- Tử vi ngày 17/5/2024: Tuổi Mùi trở nên nổi bật, tuổi Hợi sai lầm đáng tiếc
- 3 thành phố xanh ít ô nhiễm không khí nhất trên thế giới
- Bằng lăng mộng mơ nhuộm tím phố phường Hà Nội
- Kể câu chuyện văn hóa làng nghề
- Du lịch Côn Đảo mùa nào đẹp nhất trong năm?
-
Mai Tài Phến nhận "cơn mưa lời khen" vì 1 hành động tại liveshow Mỹ Tâm
-
Ba sinh viên nhiệt huyết với cộng đồng bi-a
-
Muốn sống nhẹ nhàng, thảnh thơi, đừng ngại đóng lại 3 cánh cửa này
-
5 động lực thúc đẩy thay đổi hệ thống năng lượng toàn cầu
-
Dự báo thời tiết ngày 11/5/2024: Hà Nội ngày nắng, chiều tối mưa rào
-
Bộ Y tế chính thức thông tin về tác dụng phụ của vaccine AstraZeneca
-
Tử vi ngày 13/5/2024: Tuổi Tuất cát khí lan tràn, tuổi Mùi đương đầu sóng gió
-
Apple đạt thỏa thuận với OpenAI để đưa công nghệ ChatGPT lên iPhone
-
Đừng tự biến mình thành “con mồi” của các cơ sở thẩm mỹ chui