Rực rỡ sắc xuân tại Lễ hội xôi Phú Thượng

Phát biểu tại lễ hội, ông Nguyễn Văn Tưởng - Chủ tịch UBND phường Phú Thượng cho biết, văn hóa được Đảng và nhà nước xác định là nền tảng tinh thần của xã hội, là mục tiêu, động lực phát triển bền vững đất nước. Văn hóa phải được đặt ngang hàng với kinh tế, chính trị, xã hội. Ở mỗi địa phương, văn hóa đều có nét đặc sắc riêng, thể hiện qua các di sản hoặc đời sống văn hóa tinh thần của cộng đồng dân cư.

Phú Thượng là địa phương có bề dày lịch sử của quận Tây Hồ, với nhiều truyền thống văn hóa, trong đó Lễ hội xôi là một lễ hội văn hóa, phản ánh ước vọng của người dân về một cuộc sống no đủ, sung túc được duy trì hằng năm.

Đây cũng là một trong những hoạt động nhằm thực hiện Chương trình 02 của quận ủy Tây Hồ về “Tăng cường công tác quản lý nhà nước về kinh tế; chú trọng phát triển ngành dịch vụ du lịch gắn với di tích lịch sử văn hóa, danh lam thắng cảnh các làng nghề truyền thống” giai đoạn 2020 - 2025, góp phần duy trì và phát triển kinh tế địa phương bền vững.

Theo ông Nguyễn Văn Tưởng, hàng thế kỷ nay, cứ vào chiều muộn hay sáng sớm, chỉ đến đầu làng Gạ (Kẻ Gạ, tức làng Phú Gia nằm bên bờ Nam sông Hồng, nay thuộc phường Phú Thượng) đã thấy hương xôi nếp lan tỏa khắp làng trên xóm dưới. Từ những cánh đồng màu mỡ, người dân Phú Thượng trồng được hai loại gạo thượng hạng là nếp cái hoa vàng và nếp dâu keo để đồ xôi.

Trải qua quá trình lao động cần cù, sáng tạo, đến nay, người dân làng Gạ nói riêng và nhân dân phường Phú Thượng nói chung đã tiếp tục giữ gìn và phát triển nghề. Xuất phát từ niềm đam mê và tình yêu nghề, các nghệ nhân rất công phu từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu chế biến để tạo ra được thành phẩm xôi Phú Thượng bóng, no tròn, dẻo ngon mang đậm nét văn hóa ẩm thực của người Hà Nội thanh lịch.

“Để định vị giá trị, bảo vệ và phát huy thương hiệu làng nghề truyền thống làm xôi Phú Thượng với tư cách là một di sản văn hoá, năm 2024, Bộ Văn hóa -Thể thao và Du lịch đã ghi danh “Nghề Xôi Phú Thượng” vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia trong niềm vui và tự hào của mỗi người dân phường Phú Thượng, nhưng đây cũng là trách nhiệm của mỗi người dân làng nghề trong việc bảo tồn, phát huy di sản trăm năm của ông cha để lại.

Xôi Phú Thượng sẽ không chỉ là món ẩm thực nổi tiếng, mà làng nghề cổ còn là điểm du lịch hấp dẫn thu hút du khách trong và ngoài nước đến tham quan, trải nghiệm; góp phần nâng cao đời sống vật chất và tinh thần cho người dân. Từ những gánh xôi giản đơn mà ấm nghĩa tình, hình ảnh một vùng đất nhiều trầm tích văn hóa sẽ được quảng bá rộng rãi hơn tới bạn bè khắp nơi trên thế giới, góp phần phát triển phường Phú Thượng ngày một văn minh, giàu đẹp”, ông Nguyễn Văn Tưởng nhấn mạnh.

Trong khuôn khổ lễ hội truyền thống xôi Phú Thượng, các chi hội đã tham gia thi nấu xôi, những tác phẩm xôi rực rỡ sắc màu của các đội thi đã thu hút sự tham gia của đông đảo nhân dân và du khách.

Nguồn:Rực rỡ sắc xuân tại Lễ hội xôi Phú Thượng

N.Hoa

laodongthudo.vn