Thói quen ăn uống tốt nhất cho gan: Gan sẽ luôn sạch khỏe, cả năm không cần uống detox

Gợi ý thực đơn dành cho F0 điều trị tại nhà, toàn món thơm ngon lại bổ dưỡng giúp hồi phục nhanh chóng

8 kiểu ăn sáng bào mòn sức khỏe, bỏ ngay trước khi quá muộn

Gan là cơ quan nằm trong hệ thống tiêu hóa, chịu trách nhiệm về các vai trò hàng đầu trong việc hấp thụ, tiêu hóa, trao đổi chất và giải độc. Gan cần đảm bảo hoạt động tốt để giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Thế nên, nhiều năm trở lại đây sử dụng đồ uống thải độc để gan sạch khỏe đã trở thành trào lưu. Thực tế có những thói quen ăn uống giúp gan sạch khỏe mà không cần uống detox.

Thực tế có những thói quen ăn uống giúp gan sạch khỏe mà không cần uống detox.

Có thể nói, một trong những vấn đề phổ biến nhất phát sinh ở gan chính là bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD). Đây có thể là kết quả của bệnh tiểu đường type 2 không kiểm soát, rối loạn lipid máu, hội chứng chuyển hóa và béo phì. Kiểm soát chất béo, sử dụng chất béo lành mạnh trong chế độ ăn chính là thói quen ăn uống tốt nhất cho gan của bạn. Nhất là trong cuộc sống hiện đại.

Muốn gan luôn sạch khỏe, không uống detox cần có 5 thực phẩm giàu chất béo tốt trong chế độ ăn

1. Dầu ôliu

Thường được coi là liều thuốc bí mật trong chế độ ăn uống Địa Trung Hải nổi tiếng, dầu ôliu là một nguyên liệu tuyệt vời trong nhà bếp dùng để nấu ăn và làm nước xốt.

Một muỗng canh dầu ôliu chứa 14g chất béo tổng số (khoảng 11g là chất béo không bão hòa đơn). Vì vậy, hãy sử dụng loại dầu lành mạnh này một cách tiết kiệm vào nhé!

Một muỗng canh dầu ôliu chứa 14g chất béo tổng số (khoảng 11g là chất béo không bão hòa đơn).

2. Các loại hạt

Cho dù loại hạt bạn yêu thích là hạnh nhân, hạt điều, quả phỉ, quả óc chó hay quả hồ trăn... thì các loại hạt đều là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa khổng lồ (chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn) và có thể bảo vệ chống lại bệnh gan.

Trên thực tế, một nghiên cứu của Hàn Quốc năm 2014 từ Tạp chí Gastroenterology and Hepatology phát hiện, việc ăn một ít các loại hạt hàng ngày giúp giảm đáng kể nguy cơ bị gan nhiễm mỡ NAFLD.

3. Cá

Cá có dầu chứa hàm lượng axit béo omega-3 lớn. Bạn hãy tìm ăn cá hồi, cá cơm, cá ngừ, hoặc cá trích. Nếu bạn không thích ăn cá, tốt nhất bạn nên bổ sung omega-3 từ các loại tảo biển. Hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi bạn định dùng một loại nào đó.

Cá có dầu chứa hàm lượng axit béo omega-3 lớn.

4. Hạt lanh

Hạt lanh có chứa lượng omega-3 vô cùng dồi dào. Nếu bạn đang mua hạt lanh nguyên hạt, hãy đảm bảo xay nhỏ trước khi tiêu thụ vì điều này mang lại lợi ích trọn vẹn. Bạn có thể thêm bột hạt lanh ăn kèm ngũ cốc hoặc sữa chua.

5. Bơ

Loại trái cây này có lẽ không cần thuyết phục nhiều để xuất hiện trên bữa ăn của bạn. Đây cũng là loại quả cung cấp nguồn chất béo lành mạnh dồi dào.

Một quả bơ chứa khoảng 240 calo. Vì vậy hãy nhớ chia đôi nó với một người nữa để kiểm soát cân nặng tốt hơn nhé!

Một quả bơ chứa khoảng 240 calo. Vì vậy hãy nhớ chia đôi nó với một người nữa để kiểm soát cân nặng tốt hơn nhé!

Ngoài việc bổ sung chất béo lành mạnh vào chế độ ăn, có việc bạn không nên thực hiện những việc sau để gan luôn khỏe mạnh

1. Tránh ăn nhiều thực phẩm nhiều đạm, calo, chất béo…

Bổ sung quá nhiều thực phẩm chứa nhiều calo, chất đạm, béo chính là nguyên nhân gây suy giảm chức năng gan hoặc gây nên chứng bệnh gan nhiễm mỡ.

2. Không nên ăn quá no

Ăn quá no không chỉ làm tổn hại đến bộ máy tiêu hóa mà còn ảnh hưởng xấu đến hoạt đông của gan, khiến cho gan phải hoạt động hết công suất.

Ăn quá no không chỉ làm tổn hại đến bộ máy tiêu hóa mà còn ảnh hưởng xấu đến hoạt đông của gan, khiến cho gan phải hoạt động hết công suất.

3. Nói không với đồ uống có cồn

Những đồ uống có cồn như bia, rượu là kẻ thù của lá gan, vì nó khiến cho các tế bào gan bị phá hủy, suy giảm chức năng.

4. Không giảm cân đột ngột

Đừng vội mừng nếu giảm được một lượng cân ngoài sức mong đợi trong quá trình giảm cân hoặc ăn kiêng, bởi đó là cách giảm cân phản khoa học và thậm chí sẽ gây nên những hệ lụy xấu đến sức khỏe.

Ngoài ra, nên dành 30 phút để tập aerobic mỗi ngày sẽ có thể cải thiện được tình hình, nếu có điều kiện khoảng thời gian luyện tập có thể tăng lên đến 1 tiếng thì càng tốt.

Nguồn:Thói quen ăn uống tốt nhất cho gan: Gan sẽ luôn sạch khỏe, cả năm không cần uống detox

HH

phapluat.suckhoedoisong.vn