Bến Tre: Phát triển Làng nghề muối xã Bảo Thạnh

Nghề làm muối tại huyện Ba Tri

Cho đến nay, nghề làm muối tại huyện Ba Tri vẫn tồn tại và có bước phát triển. Theo đó, để phát triển Làng nghề muối xã Bảo Thạnh quy mô 600ha, UBND huyện Ba Tri đã phối hợp với các sở, ngành tỉnh xây dựng “Đề án phát triển hạ tầng Làng nghề muối xã Bảo Thạnh”. Đối với vùng dự án 600ha này, diện tích muối đã trải bạt (tính ô kết tinh) là 50,7ha, đề án đang được Cục Kinh tế hợp tác hoàn chỉnh trình Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phê duyệt, kinh phí thực hiện đầu tư hạ tầng 60 tỷ đồng, thực hiện giai đoạn 2024 - 2025. Năm 2024, Công ty cổ phần Thiết bị chuyên dụng Việt Nam sẽ hỗ trợ vùng dự án 600ha sản xuất muối trải bạt thêm 1ha (khoảng 10 hộ), hỗ trợ thiết bị gồm bạt và xe đẩy.

Theo đại diện lãnh đạo UBND huyện Ba Tri, vụ sản xuất muối năm 2023-2024 đã thực hiện 805ha, sản lượng thu hoạch ước khoảng 11.500 tấn. Diện tích sản xuất muối trải bạt là 715ha/805ha, chiếm 89,3% diện tích, năng suất muối trải bạt tăng 30% so với muối sản xuất bình thường. Hiện nay giá bán 45 - 50 ngàn đồng/giạ (45 kg), giá muối giảm 50% so với cùng kỳ. Huyện đã thành lập Hợp tác xã Sản xuất muối Bình Minh xã Bảo Thạnh, với 160 thành viên.

Về nghề làm muối tại tỉnh, Địa chí Bến Tre (trang 497) có ghi: “Vào năm 1881, Thống đốc Nam Kỳ Le Myre De Vilers đã chấp thuận đặc quyền khai thác 277 mẫu đất hoang ở làng Bảo Thạnh của một Hoa kiều tên là Hà Báo cùng người Việt tên là Đỗ Văn Luật để sản xuất muối. Nghề làm muối có quy mô ở đây bắt đầu từ đó”.

Nguồn: Phát triển Làng nghề muối xã Bảo Thạnh

Thạch Thảo

baodongkhoi.vn