Michelin giới thiệu 5 nhà hàng chay ngon ở TPHCM
Nhà hàng Madame Lam (Bà Lâm)
Gỏi bưởi thanh long ruột đỏ |
Nhà hàng có thực đơn chay và mặn. Dùng bữa chay, thực khách có thể gọi các món như: gỏi nhiệt đới, cơm chiên, bún đậu hủ chả giò, tàu hủ trứng chiên, chả giò, cà ri hạt dẻ. Chả giò thì làm từ nấm, cà rốt, khoai lang, khoai môn và đậu xanh; còn cà ri hạt dẻ thì phối hợp giữa hạt dẻ, khoai mì, đậu hủ, nấm đông cô.
Ngoài ra, các món tráng miệng như kem dừa thốt nốt, bánh khoai mì, bánh chuối nướng cũng rất cuốn hút. Riêng món mặn thì rất đa dạng được chế biến từ hải sản, cá, heo, bò, gà.
Nhà hàng mở cửa từ 7g - 22g hằng ngày. Địa chỉ: 10 Trần Ngọc Điền, phường Thảo Điền, TP Thủ Đức.
Nhà hàng Việt Nam House
Nhà hàng nằm trong tòa nhà kiểu Pháp ở trung tâm quận 1 |
Đây là nhà hàng phục vụ khách ăn chay và mặn. Bắt đầu bữa chay có thể chọn gỏi cuốn, đậu hủ chiên giòn với xốt cà chua; hoặc gỏi củ hủ dừa, gỏi xoài, gỏi bưởi hồng. Đối với món chính, hãy thưởng thức món cơm chiên rau củ thơm ngon hoặc canh chua củ hủ dừa. Ở đây còn có cà ri rau củ gồm: đậu bắp, cà tím, khoai tây, đậu hủ, nấm hương và bắp non. Riêng món mặn làm từ cá, bò, gà, tôm, cua… cũng rất phong phú.
Giờ mở cửa: từ 11g - 14g30 và từ 17g - 22g hằng ngày. Địa chỉ: 93-95-97 Đồng Khởi, quận 1.
Cục Gạch quán
Đậu hủ chiên giòn với sả bằm nhuyễn rất được yêu thích - Ảnh: Xuân Bình |
Đây là điểm đến yêu thích của du khách mê ẩm thực Việt Nam. Thực đơn gồm các món chay và mặn truyền thống Việt Nam. Món chay thì gọi cà tím nướng phết dầu hành, các loại rau luộc hoặc xào, nấm các loại xào hoặc kho… Món mặn thì có canh cua rau đay ăn cùng cà pháo, mắm tôm; cá hú kho ăn với rau luộc, cá chiên, thịt heo kho khô, thịt luộc cuốn bánh tráng, lẩu gà lá giang… Không gian và đồ dùng cổ xưa là điểm cộng của Cục Gạch quán.
Giờ mở cửa: từ 9g - 23g30 mỗi ngày. Địa chỉ: 10 Đặng Tất, quận 1.
Hum Garden
Các món chay được trình bày sáng tạo theo phong cách hiện đại |
Nhà hàng chay này có thực đơn chay phong phú. Hum sử dụng nguyên liệu tươi, hữu cơ. Đến Hum nên ăn bún chả chay thơm ngon, được làm từ đậu hủ, nấm và rau. Món nem nướng chay với nem vừa vị, ăn kèm bún, rau sống và nước chấm chua ngọt cũng không thể bỏ qua.
Món tráng miệng ở Hum cũng rất hấp dẫn như: sương sâm mật thốt nốt dừa, panna cotta dừa non, thốt nốt sữa dừa, lê ủ rượu mơ Hương Tích…
Nhà hàng mở cửa mỗi ngày từ 10g - 22g. Địa chỉ: 32, đường D10, phường Thảo Điền, TP Thủ Đức.
Chay Garden
Chay Garden có các món ăn chay truyền thống và hiện đại |
Nhà hàng có sân rợp bóng cây, rộng rãi, thoáng mát trong một con hẻm ở quận 3. Các phòng ăn nhỏ được bài trí trang nhã và riêng tư. Chay Garden chế biến các món chay thơm ngon như: cà tím om chuối và đậu xanh, miến xào nồi đất, lẩu nhà Gaden… Các món tráng miệng như: chè củ năng hạt sen táo đỏ, bánh chuối đốt kiểu vườn Chay hay trà xanh gạo rang Nhật rất được yên thích.
Nhà hàng mở cửa từ 10g - 22g mỗi ngày. Địa chỉ: 52 Võ Văn Tần, quận 3.
Nguồn:Michelin giới thiệu 5 nhà hàng chay ngon ở TPHCMXuân Bình
phunuonline.com.vn
-
Dự báo thời tiết ngày mai (28/6): Bắc Bộ sáng sớm có mưa; Đồng bằng Bắc Bộ, Thanh Hóa-Phú Yên nắng nóng cục bộ; phía Nam chiều tối mưa to cục bộ
-
Vinamilk tham luận về chiến lược đổi mới và Net Zero tại hội nghị sữa toàn cầu lần thứ 17
-
Tử vi ngày 28/6/2024: Tuổi Dậu tinh thần tự tin, tuổi Thìn niềm vui bất ngờ
-
Khi nào cha mẹ nên trao quyền quyết định cho con?
-
Loạn bán, mua thuốc online. Bài 1: Mua dược phẩm dễ như mua rau
- Nha Trang, Phú Quốc - Điểm du lịch biển đẹp nhất Việt Nam
- Điểm săn mây tuyệt đẹp không thua kém Đà Lạt ở Quảng Ninh
- Lần đầu tiên diễn ra Lễ hội hoa Sen tại Thủ đô
- Cần Thơ: Ninh Kiều là 1 trong 61 địa điểm tiềm năng phát triển thành Khu du lịch quốc gia
- 24h trải nghiệm bất tận tại “Hong Kong thu nhỏ” phía Đông Thủ đô
- Về ngoại ô ngắm cung đường hoa giấy
- Điểm danh 8 điểm đến nổi tiếng nhất xứ sở Bạch Dương
- Ngắm trọn mùa rong mơ - ‘đặc sản’ mùa Hè ở Nhơn Hải, Bình Định
- Festival Thu Hà Nội năm 2024: Tôn vinh nét đẹp văn hóa lịch sử của Thủ đô
- Trung Quốc đẩy mạnh dự trữ dầu thô khi sản lượng lọc dầu thấp
- Việt Nam được đề xuất là một trong 10 điểm đến hàng đầu tại Đông Á
-
Tử vi ngày 22/6/2024: Tuổi Sửu thích nghi nhanh nhạy, tuổi Thìn lắng nghe trực giác
-
Lần đầu tiên diễn ra Lễ hội hoa Sen tại Thủ đô
-
Công Vinh lên tiếng về tin đồn ly hôn Thủy Tiên
-
Điểm săn mây tuyệt đẹp không thua kém Đà Lạt ở Quảng Ninh
-
Cần Thơ: Ninh Kiều là 1 trong 61 địa điểm tiềm năng phát triển thành Khu du lịch quốc gia
-
Nguyễn Nam Phong: Hành trình của một học sinh giỏi và vận động viên tài năng
-
Điểm danh 8 điểm đến nổi tiếng nhất xứ sở Bạch Dương
-
Về ngoại ô ngắm cung đường hoa giấy
-
Hà Giang: Để vùng chè Cao Bồ trở thành điểm du lịch hấp dẫn