Cà Mau: Làng biển vào mùa
Cà Mau: Ða dạng cách làm giàu |
Cà Mau: Ða dạng mô hình sinh kế |
Ông Nguyễn Minh Sỹ, Chủ tịch Hội Nông dân thị trấn Cái Ðôi Vàm, cho biết, nghề làm khô truyền thống ở thị trấn Cái Ðôi Vàm hình thành hàng chục năm qua và ngày càng phát triển, góp phần tạo nên thế mạnh về kinh tế cho địa phương. Toàn thị trấn hiện có hơn 100 doanh nghiệp và hộ dân sản xuất, kinh doanh mặt hàng khô cá biển, tập trung nhiều nhất là ở Khóm 3, 4 và 6. Nghề này đã tạo công ăn việc làm cho người dân địa phương.
|
Cửa biển thuộc thị trấn Cái Ðôi Vàm, hàng chục ghe tàu đánh bắt thuỷ sản vào bến mỗi ngày, mang theo nhiều cá tôm cung cấp cho thị trường, nhất là thị trường làm khô Tết. |
Là người gắn bó lâu năm với nghề làm cá khô, chị Nguyễn Hồng Nhi, Khóm 4, thị trấn Cái Ðôi Vàm, cho biết, hầu hết những sản phẩm cá khô ở thị trấn Cái Ðôi Vàm đều được làm thủ công và phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời. Mặt hàng khô nổi tiếng nhất làng nghề đó là khô cá khoai, mặt hàng chủ lực của địa phương, hiện có giá 450.000 đồng/kg. Ngoài ra, còn có rất nhiều loại khô khác như: cá lưỡi trâu, cá nục, cá kèo, cá hố, cá lù đù, cá mối, cá cơm… Nhờ nghề này mà gia đình chị vươn lên khá giả, mỗi năm lợi nhuận trên 100 triệu đồng và giải quyết việc làm thường xuyên cho nhiều lao động.
Nghề làm khô ở Cái Ðôi Vàm diễn ra quanh năm, nhưng cao điểm nhất là vào những tháng cuối năm do nhu cầu tiêu thụ sản phẩm tăng cao vào dịp Tết. Ghi nhận tại cửa biển Cái Ðôi Vàm trong những ngày cuối năm, từng đoàn tàu đánh cá xa bờ cập bến, đem về nguồn nguyên liệu dồi dào cho các hộ sản xuất khô để làm ra nhiều sản phẩm phục vụ thị trường Tết.
|
Cơ sở làm khô Năm Sữa (Triều Nhi), Khóm 4, thị trấn Cái Ðôi Vàm đang tất bật vào vụ khô Tết. |
|
Niềm vui ở làng nghề. |
|
Khô cá cơm bánh tráng, món quà được rất nhiều du khách ưa chuộng. |
|
Từng vỉ khô đón nắng xứ biển vàng ươm chuẩn bị phục vụ thị trường Tết. |
Nguồn: Làng biển vào mùa
Anh Duy
www.baocamau.com.vn
- An Giang: Quân sự, quốc phòng gắn với phát triển kinh tế - xã hội
- Cà Mau: Phát huy vai trò người cao tuổi làm kinh tế giỏi, tích cực tham gia chuyển đổi số
- Bến Tre: Bình Đại tập trung phát triển kinh tế thủy sản bền vững
- Đà Nẵng: Trải nghiệm các món ăn địa phương tại "Mặn mà Đà Nẵng"
- Cà Mau đứng hạng 32 Chỉ số Cải cách hành chính
- Đà Nẵng: Gần 700 tình nguyện viên tham gia "Clean up Son Tra - Vì một Sơn Trà xanh"
- PV GAS tự tin nhập khẩu và kinh doanh LNG tại Việt Nam
- Bến Tre: Đồng bào các dân tộc huởng ứng cao điểm thi đua "Đồng khởi mới"
- Đà Nẵng: Thí điểm sản phẩm du lịch về đêm trên cầu Nguyễn Văn Trỗi và công viên bờ đông
- Hành hương về Cà Mau
- Bến Tre: Nhiều giải pháp giúp bưởi da xanh Mỹ Thạnh An vượt qua hạn mặn
-
Dự báo thời tiết ngày 17/4/2024: Hà Nội oi bức, nền nhiệt tăng nhanh
-
Bến Tre: Nhiều giải pháp giúp bưởi da xanh Mỹ Thạnh An vượt qua hạn mặn
-
Một ngày ăn ngon chơi đã khắp Ninh Bình dịp nghỉ lễ 30.4
-
Hỗ trợ lãi suất 2%: Kỳ vọng rất lớn, kết quả rất thấp
-
Tử vi ngày 17/4/2024: Tuổi Thìn nắm bắt cơ hội, tuổi Ngọ không nên bao đồng
-
Bến Tre: Phát triển thương mại số sản phẩm OCOP tỉnh trên Kênh Truyền hình khởi nghiệp Quốc gia
-
Phân bón Cà Mau đưa bà con nông dân “Tham quan nhà máy - Gặt hái mùa vàng”
-
MB Ageas Life: Doanh thu bảo hiểm giảm nhưng vẫn lãi đậm nhờ hoạt động tài chính
-
Dự báo thời tiết ngày 18/4/2023: Hà Nội mưa rào và dông, gió giật mạnh