Cần Thơ: Tiên phong đưa vú sữa tím xuất ngoại

Ông Hồ Văn Hội mạnh dạn ứng dụng biện pháp bao trái vú sữa từ khi trái còn nhỏ để hạn chế sâu bệnh tấn công.

Trước đây, gia đình ông Hội sản xuất theo mô hình canh tác cũ, chủ yếu dựa vào kinh nghiệm, sức lao động thủ công và phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên. Khi nhận thấy hiệu quả kinh tế từ vườn bưởi năm roi không còn như mong đợi, thường xuyên đối mặt với cảnh “được mùa, mất giá”, ông Hội quyết định phá bỏ vườn bưởi, chuyển sang trồng vú sữa tím.

Sự quyết đoán và nhạy bén này đã nhanh chóng mang lại “quả ngọt”. Hiện nay, với quy mô 1ha, ông Hội trồng hơn 200 gốc vú sữa tím. Nhờ áp dụng bài bản quy trình canh tác sạch, vườn vú sữa của ông Hội cho năng suất ổn định từ 20-30 tấn trái/năm.

Theo ông Hội, vú sữa tím là loại cây có hiệu quả kinh tế rất cao, nhưng đòi hỏi người trồng phải nắm vững kỹ thuật và không ngừng cải tiến phương thức sản xuất. Một trong những thành công lớn nhất của ông là áp dụng giải pháp bao trái bằng túi chuyên dụng ngay từ khi trái còn nhỏ. Chia sẻ về những ưu điểm vượt trội của giải pháp này, ông Hội cho biết: “Kỹ thuật bao trái chính là “chìa khóa” để nâng tầm chất lượng nông sản. Việc bao trái từ sớm giúp ngăn chặn các loại sâu bệnh, từ đó giảm tối đa sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Không những vậy, trái vú sữa khi được bảo vệ sẽ giữ được lớp vỏ mỏng, bóng, sắc tím đặc trưng vô cùng bắt mắt. Nhờ vậy, sản phẩm luôn đạt tiêu chuẩn xuất khẩu khắt khe, được thương lái thu mua với giá cao hơn so với cách canh tác truyền thống”. Các sản phẩm chất lượng cao, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu được ông Hội hợp đồng bán cho doanh nghiệp với giá 45.000-55.000 đồng/kg; còn lại ông bán cho thị trường trong nước với giá 10.000-30.000 đồng/kg.

Để nâng cao giá trị sản phẩm, ông Hội chủ động áp dụng kỹ thuật xiết nước kết hợp phun thuốc, bón phân giúp cây vú sữa cho trái nghịch vụ, bán được giá cao hơn. Từ những thành công trong sản xuất cùng tinh thần tiên phong, sáng tạo, ông Hội được bà con nông dân tin tưởng bầu làm Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp Trinh Phú.

HTX Nông nghiệp Trinh Phú được thành lập từ năm 2007, với xuất phát điểm canh tác bưởi, cam và bắt đầu chuyển đổi sang vú sữa vào năm 2012. Từ điểm xuất phát nhỏ, dưới sự dẫn dắt của ông Hội, đến nay HTX có 35 thành viên tham gia canh tác trên tổng diện tích hơn 32ha, sản lượng thu hoạch gần 500 tấn/vụ. Hiện nay, 100% diện tích của HTX đã đạt chuẩn VietGAP. Năm 2018, HTX được ngành nông nghiệp hỗ trợ cấp mã số vùng trồng, chính thức mở đường đưa trái vú sữa tím thâm nhập thị trường Mỹ, với sản lượng xuất khẩu khoảng 80 tấn/năm.

Ông Hội chia sẻ kế hoạch tương lai: “Chúng tôi tiếp tục vận động, thu hút thêm nhiều nhà vườn tham gia HTX; đồng thời, chuyển giao đồng bộ kỹ thuật sản xuất sạch và bắt buộc áp dụng giải pháp bao trái để chuẩn hóa chất lượng đầu ra đồng đều. HTX đang phối hợp các đơn vị chuyên môn nghiên cứu, đầu tư công nghệ chế biến để tạo ra các dòng sản phẩm mới như nước ép vú sữa, vú sữa sấy dẻo. Chúng tôi sẽ phối hợp chặt chẽ với các ngành chức năng thành phố xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường tiêu thụ để tiếp tục nâng cao giá trị trái vú sữa tím trong thời gian tới”.

Nguồn: Tiên phong đưa vú sữa tím xuất ngoại

Thanh Thư

baocantho.com.vn