Uống cà phê có thực sự tỉnh táo?
Những thời điểm ‘nhạy cảm’ không uống cà phê, để tránh biến thức uống này thành ‘thuốc độc’ |
Điều gì xảy ra với cơ thể nếu uống cà phê trước khi ăn sáng? |
Do áp lực của công việc và cuộc sống, mọi người thường cảm thấy kiệt sức, mệt mỏi và mất ngủ, vì vậy họ cần một tách cà phê hoặc thức uống giải khát có caffeine để sự tỉnh táo khởi động lại.
Cà phê là thức uống quen thuộc hàng ngày của phần đông dân số. Mọi người thường khởi đầu một ngày với ly cà phê để tăng sự tỉnh táo. Về vấn đề này, chuyên gia dinh dưỡng cho rằng đây là "trạng thái tỉnh táo tạm thời", chất adenosine sinh ra do mệt mỏi tiếp tục tích tụ. Sử dụng caffeine lâu dài để đánh lừa não bộ, não sẽ phát triển khả năng chịu đựng, sau đó cần thêm caffeine để lấy lại cảm giác tỉnh táo.
“Freedom Times” dẫn lời chuyên gia dinh dưỡng Qiu Xinju trong fanpage Facebook “Bản án chung thân của chuyên gia dinh dưỡng Eve ở Hồng Kông” cho biết, khi nhận thấy cơ thể có các triệu chứng căng thẳng mãn tính và hormone căng thẳng trong cơ thể vẫn cao, bạn không nên phụ thuộc vào caffeine để tồn tại.
Ảnh minh họa. |
Caffeine cạnh tranh với adenosine để gắn kết thụ thể
Qiu Xinju chỉ ra rằng khi con người mệt mỏi, não bộ sẽ sản sinh ra một chất có tên là adenosine, sau khi adenosine liên kết với các thụ thể cụ thể trong não sẽ gây ra cảm giác buồn ngủ và hoạt động suy giảm dần dần, bạn cần phải ngủ và nghỉ ngơi.
Cấu trúc của caffeine tương tự như adenosine, vì vậy nó cạnh tranh với adenosine để gắn kết thụ thể, do đó cắt bỏ cảm giác buồn ngủ. Lúc này não sẽ không cảm thấy mệt mỏi và buồn ngủ, đó là tác dụng “giải khát” của caffeine
Chuyên gia cho rằng caffeine đang "đánh lừa" não bộ, khiến não bộ lầm tưởng rằng cơ thể không cần nghỉ ngơi, lại vào chế độ "khởi động", lúc này trí nhớ và khả năng tập trung của chúng ta sẽ được cải thiện. Đồng thời nhịp tim và quá trình trao đổi chất sẽ trở nên nhanh hơn, glycogen dự trữ trước đó sẽ được giải phóng để tạo ra năng lượng, đồng thời cơ thể cũng cần tiêu thụ nhiều vitamin B.
Adenosine được sản xuất tiếp tục tích tụ
Chuyên gia dinh dưỡng nhắc nhở rằng "sự tỉnh táo giả" như vậy chỉ là tạm thời, adenosine do mệt mỏi sẽ tiếp tục tích tụ. Sử dụng caffeine lâu dài để đánh lừa não bộ, não sẽ phát triển khả năng chịu đựng, vì vậy cần bổ sung thêm caffeine để lấy lại cảm giác tỉnh táo.
Nếu cơ thể vẫn chưa thực sự nghỉ ngơi thì lượng adenosine sẽ tích tụ ngày càng nhiều.
Ảnh minh họa. |
Ngoài ra, ngoài cà phê hoặc thức uống giải khát có chứa caffeine trong cuộc sống hàng ngày, cola, các loại đồ uống trà khác nhau, trà sữa, bột ca cao, sô cô la và thực phẩm chế biến (như trứng cuộn, bánh quy, kẹo, kem,…) và thuốc giảm đau tất cả đều chứa ít nhiều caffeine.
Những người nhạy cảm với caffeine không nên uống trước khi đi ngủ 6 tiếng
Chuyên gia dinh dưỡng giải thích rằng lượng caffein caffein là đủ để tăng hormone căng thẳng serotonin lên 30%. Nếu bạn bị bệnh tim mạch, tiêu hóa, rối loạn giấc ngủ, loãng xương, bạn không nên uống nhiều cà phê ; nếu trẻ dùng quá nhiều caffeine trong thời gian dài có thể dẫn đến giảm hoạt động và không có khả năng tập trung.
Nó cũng sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển trí não và trí tuệ, lượng hàng ngày trung bình không được vượt quá 2,5mg cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.
Bên cạnh đó, tốc độ trao đổi chất nhạy cảm với caffeine. Nếu bạn vẫn cảm thấy uể oải sau khi uống một tách cà phê thì nên chợp mắt 10-30 phút. Tập thể dục hoặc tắm nắng, lấy lại tinh thần một cách tự nhiên là tốt nhất.
Nguồn: Uống cà phê có thực sự tỉnh táo?
T.Linh
giadinhonline.vn
- Uống cà phê
- sự tỉnh táo
- cà phê giúp tỉnh táo vào buổi sáng
- áp lực của công việc và cuộc sống
- thức uống quen thuộc hàng ngày
- "trạng thái tỉnh táo tạm thời"
- phụ thuộc vào caffeine
- https://kenhhot.vn/
- https://dulich.petrotimes.vn/
- https://kinhtexaydung.petrotimes.vn/
- https://giadinhonline.vn/
- PetroTimes
- 3 lời nói "đặt dấu chấm hết" tiền đồ, người khôn ngoan không hé răng nửa lời
- Bí quyết tăng "mood" giúp bạn hào hứng với cuộc sống
- Dự báo thời tiết ngày 7/5/2024: Hà Nội mưa, dông, gió đông nam cấp 3
- 5 điều nên tránh để phúc đức dồi dào, đời sau hưởng lộc
- Dự báo thời tiết ngày 6/5: Hà Nội mưa rào và dông vài nơi
- Vì sao trào lưu "chữa lành" gây sốt thời gian qua?
- Dự báo thời tiết ngày 5/5/2024: Hà Nội nhiều mây, cục bộ mưa to
- "Overthinking" làm bạn mệt mỏi, làm sao để vượt qua?
- Dự báo thời tiết ngày 4/5/2024: Hà Nội mưa rào, trời mát ngày cuối tuần
- Dự báo thời tiết ngày 3/5/2024: Hà Nội nhiều mây, mưa rào cục bộ, trời mát
- Dự báo thời tiết ngày 2/5/2024: Hà Nội mưa rào, gió đông bắc cấp 3
-
Hàng loạt BĐS “vàng” được nêu trong vụ ly hôn của cựu Giám đốc Sở tỉnh Quảng Nam
-
Bến Tre: Xây dựng quy chuẩn kỹ thuật địa phương đối với sản phẩm thạch dừa
-
Cảnh báo khi sử dụng Internet Banking
-
Công bố di chúc của Châu Tinh Trì
-
Người dân Hà Nội đổ xô đi siêu thị săn sale dịp lễ 30/4 - 1/5
-
Hà Nội tặng quà du khách và người dân viếng thăm Lăng Bác ngày 30/4 và 1/5
-
BSR bàn giao nhà Đại đoàn kết nhân dịp kỷ niệm Ngày thống nhất đất nước
-
Hé lộ danh tính bạn trai của Trúc Anh "Mắt biếc": Là đạo diễn trẻ "triệu view"
-
Bến Tre: Chủ tịch UBND tỉnh Trần Ngọc Tam thăm công nhân cầu Rạch Miễu 2