Bến Tre: Bánh tráng Mỹ Lồng hướng đến người tiêu dùng
![]() |
![]() |
Bà Huỳnh Thị Tuyết Hạnh bên sản phẩm bánh phồng đã nướng chín cho vào bao bì.
HTX đã tập trung khai thác lợi thế của bánh tráng sữa dừa. Bước đầu HTX đã thu mua sản phẩm bánh tráng sữa dừa từ 4 thành viên của HTX; trong đó, có 1 thành viên đã đầu tư máy móc thay thế cho các công đoạn thủ công, chỉ còn khâu phơi bánh phải phụ thuộc vào nắng thiên nhiên. Khi đầu tư trang thiết bị, trung bình mỗi ngày sản xuất từ 7 - 8 ngàn cái bánh, còn sản xuất theo truyền thống, các công đoạn đều thủ công thì chỉ từ 600 đến 1.200 cái bánh/ngày. Tùy theo thị hiếu của người tiêu dùng, mà HTX đặt bánh của xã viên với tỷ lệ nước cốt dừa, sữa, muối mè, đường, hột gà… tương xứng.
Bước tiến của HTX là bán bánh tráng đã nướng sẵn. HTX thu mua bánh tráng của xã viên (bánh tươi) đem về cắt ra thành nhiều miếng rồi nướng chín và bán cho khách hàng. Đối với các tổ chức, cá nhân có nhu cầu mua bánh nướng sẵn làm quà, HTX đóng gói với mẫu mã đẹp để tạo sự bắt mắt người mua. Hiện nhiều tổ chức, cá nhân đã đặt mua bánh tráng nướng sẵn có bao bì, đóng gói để làm quà tặng.
Bánh tráng Mỹ Lồng thông thường tiêu thụ số lượng lớn bắt đầu từ tháng 11, 12 và tháng 1al. HTX bánh tráng Mỹ Lồng đã lên kế hoạch đặt xã viên cung cấp bánh, với số lượng khoảng 20 ngàn hộp để bán vào dịp Tết Nguyên đán 2024. Giá bánh ngọt nướng sẵn có hộp (5 cái bánh/hộp) giá 60 ngàn đồng/hộp và 75 ngàn đồng/hộp. Bên cạnh đó, HTX đang xây dựng thương hiệu cho sản phẩm bánh phồng mặn, giá bán 75 ngàn đồng/hộp (5 cái bánh/hộp). HTX trực tiếp liên hệ các cơ quan, đơn vị, doanh nghiệp để mời gọi mua bánh làm quà tặng nhân tổ chức các sự kiện tại cơ quan, đơn vị, doanh nghiệp. Đồng thời, giới thiệu sản phẩm trên mạng xã hội (Zalo, Facebook…).
Theo bà Huỳnh Thị Tuyết Hạnh, HTX nhận thức sản phẩm bánh phồng bán thông qua nướng chín rất tiện lợi cho người tiêu dùng; góp phần đẩy mạnh số lượng tiêu thụ. HTX Bánh tráng Mỹ Lồng thu hút 106 xã viên, với vốn điều lệ 250 triệu đồng. Hiện HTX chỉ mới thu mua sản phẩm của 4 xã viên. Các xã viên còn lại phải tự tìm thị trường tiêu thụ và chủ yếu bán bánh tươi. Cho nên, HTX đang từng bước xây dựng sản phẩm được chứng nhận phù hợp quy chuẩn kỹ thuật; đảm bảo sản phẩm cung cấp cho người tiêu dùng an toàn, không gây hại tới sức khỏe của con người và môi trường. Đồng thời, sản phẩm được đa dạng hóa mẫu mã, dễ dàng vận chuyển, kích cỡ bánh tiện lợi cho người tiêu dùng. Có như thế, sản phẩm bánh tráng Mỹ Lồng mới chinh phục được nhiều khách hàng trong nước và nước ngoài.
Nguồn: Bánh tráng Mỹ Lồng hướng đến người tiêu dùng
Trần Quốc
baodongkhoi.vn
-
Thị trường bất động sản quý 1/2025: Cơ hội phục hồi và điểm nóng đầu tư mới
-
Điện hạt nhân: Lựa chọn tất yếu để đảm bảo an ninh năng lượng quốc gia
-
G-Dragon (BIGBANG) gây ‘bão’ khi làm đại diện cho Hana Bank
-
Nhìn lại ồn ào giữa Hoàng Thùy - Thanh Hằng
-
Ronaldo nhận quà đặc biệt
-
Đề xuất áp thuế tiêu thụ đặc biệt với nước giải khát có đường: Nhiều ý kiến trái chiều
- Hà Giang: Nỗ lực đưa vốn giúp hộ nghèo vươn lên
- Khánh Hòa: Rộn ràng lễ hội Tháp Bà Pô Nagar
- Lâm Đồng: Đà Lạt có thêm khu du lịch cấp tỉnh mới
- Khánh Hòa: Vạn Ninh triển khai công tác tuyển chọn và gọi công dân nhập ngũ năm 2026
- Về Khâu Vai nghe “đá kể chuyện”
- Hà Giang: Nỗ lực đưa vốn giúp hộ nghèo vươn lên
-
Duyên dáng Sắc hương xứ Trà 2025: Sân chơi mới cho nữ sinh Việt tỏa sáng
-
Petrovietnam và PETRONAS thúc đẩy hợp tác thăm dò dầu khí trên thềm lục địa Việt Nam
-
PSI ra mắt chương trình ưu đãi đồng hành cùng nhà đầu tư trong bối cảnh thị trường tài chính biến động
-
Hà Giang: Nỗ lực đưa vốn giúp hộ nghèo vươn lên
-
BSR tập trung nguồn lực triển khai dự án NCMR NMLD Dung Quất đúng tiến độ
-
BTV Hoàng Linh phản ứng ra sao giữa ồn ào quảng cáo sữa giả?
-
Khám phá đảo Nam Du - “Maldives thu nhỏ” của Việt Nam
-
Doãn Quốc Đam lên tiếng về ồn ào quảng cáo sữa
-
Luka Modric trở thành ông chủ đội bóng Anh