Món ăn đường phố ngon nhất Singapore

19:05 | 17/08/2021

Nhờ pha trộn văn hóa ẩm thực của Trung Quốc, Ấn Độ và Malaysia, Singapore tự hình thành văn hóa ẩm thực đa dạng của riêng mình. Singapore là một trong những nơi sôi động nhất ở Đông Nam Á, các trung tâm và chợ bán hàng rong của thành phố là một trong những nơi lý tưởng nhất cho bữa tối của bạn.

Món ăn đặc trưng của Singapore

Cua ớt

Món ăn này ngon nhất khi được nấu bằng cua Sri Lanka. Thực khách ăn bánh bao chiên cùng với nước sốt cay của món ăn.

Cà ri đầu cá

Cộng đồng người Ấn Độ Singapore rất ưa chuộng món ăn đặc sản này. Người ta hầm đầu cá trong nước sốt cay cùng với các loại rau như cà tím và đậu bắp.

Cơm gà Hải Nam

Đầu bếp luộc gà, sau đó chần qua nước lạnh để làm thịt gà mọng nước và ngon ngọt. Thịt gà được ăn kèm với cơm nóng hấp gừng.

Laksa

Nguyên liệu của món ăn gồm có: mì gạo, nước sốt cà ri dừa, rau thơm, bánh cá, sò, tôm và giá đỗ. Món Katong laksa rất được yêu thích, hiện bán tại các cửa hàng thức ăn đường phố trên khắp hòn đảo.